(07.12.2023)
В столице республики на следующей неделе, 15 декабря, состоится фестиваль "Кухни народов Татарстана", который объединит выдающихся шеф-поваров и известных блогеров. Об этом сообщает пресс-служба мэрии Казани.
Откроет мероприятие мастер-класс "Авторский кыстыбый", который проведет шеф-повар одного из ресторанов — вице-президент Гильдии поваров РТ Ильгиз Галиев. Помогать шефу в этом будут блогеры. Параллельно молодые повара будут готовить кыстыбыи для зрителей. Мероприятие соответствует целям и задачам национального проекта "Культура" и "Туризм и индустрия гостеприимства".
Затем начнется кулинарное шоу-соревнование "Вилки". Друг с другом будут состязаться шесть команд из поваров и блогеров. Они займутся приготовлением национальных блюд. При этом организаторы усложнят задачу игрокам, создав им физические ограничения.
Конкурс будет состоять из отборочного и финального туров. Экспертное жюри определит призеров и победителей турнира. В числе участников ожидаются популярные блогеры и артисты: Аили, Динара Вургафт, Русина Семенко, Марат Мифтахов, Алина Гималтдинова, Люция Алеева.
Гостей будут ждать в 17.00 на главной сцене "Вкусного бульвара" в одном из торговых центров Казани (пр. Победы, д. 141). Запланирована и онлайн-трансляция.
Фестиваль "Кухни народов Татарстана" проводится с 2014 года. Цель проекта — создать площадку для профессиональных поваров и вдохновить гостей мероприятия на кулинарные эксперименты в домашней обстановке.
Ранее был опубликован перечень лучших блюд татарской кухни для туристов. До этого сервис "Туту.ру" включил Татарстан в топ регионов России для гастрономического туризма. Вместе с тем краевед и гид Марк Шишкин констатировал, что потенциал эчпочмака как туристического бренда почти исчерпан.
