Синергический эффект
Развитие села является сегодня одним из ключевых элементов экономики страны. Как рассказал глава Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк, мясное скотоводство отвечает на вопрос, как занять сельское население и производить товар, готовый к экспорту.
"Мы делаем все для того, чтобы убедить максимальное количество регионов России обратить внимание на мясное скотоводство для решения социально-экономических проблем, - пояснил он. - Ситуацию в мясном скотоводстве сегодня трудно назвать развитием. Идет естественный прирост поголовья за счет рождаемости, который никогда не приведет к существенному изменению показателей. В России насчитывается 1 млн коров, а должно быть минимум 3 млн, чтобы удовлетворить сегодняшний спрос".
Модель эффективного развития сельских территорий на основе мясного скотоводства построена в виде открытого линейного кластера по принципам потребительской кооперации, в котором взаимодействуют фермерские хозяйства и сельхозпредприятия, специализирующиеся на разведении КРС. Хозяйства обеспечивают выращивание поголовья и получают гарантированный сбыт через районный потребкооператив в условиях высокого спроса на живой скот. КРС служит сырьем для последующего откорма и производства говядины, а также для расширения маточного поголовья коров мясных пород. По словам главы отраслевого союза, реализация данной модели позволит насытить потребительский рынок мясом отечественного производства, послужит развитию фермерства и повысит рентабельность отрасли животноводства. Кроме того, открываются широкие возможности профильного использования невостребованных земель сельхозназначения без необходимости строительства дорогостоящей инфраструктуры. Модель предполагает синергический эффект от корректно собранных мер поддержки, имеющихся в руках региональных властей, и возможность контроля над всеми параметрами отрасли. Реализация модели снизит социальную напряженность на сельских территориях и обеспечит рост занятости населения. Конечной целью работы такой модели является обеспечение продовольственной безопасности, рационального использования имеющихся региональных ресурсов, формирование эффективных каналов товародвижения и получение прибыли, достаточной для расширенного воспроизводства во всей продовольственной цепочке, включая экспорт.
Свободное партнерство
Ядром этой системы служит интегратор, которому фермер продает скот, зарабатывая деньги до того, как началась реализация продукции. Крестьянин не участвует в дальнейших бизнес-процессах, не занимается вопросами убоя, его доход не привязан к реализации и упаковке мяса. Весной на ферме родились телята, и хозяин уже знает, какой доход получит к концу года, поскольку осенью он гарантированно продаст поголовье интегратору.
По словам главы отраслевого союза, это новая модель развития региональных экономик, в рамках которой мясное скотоводство наиболее ярко показывает возможности кооперации. В дальнейшем автоматически возникнет кооперация по птице и рыбе, по мелкому рогатому скоту и молочному производству в фермерских хозяйствах и т.д. В зависимости от специфики региона эта кооперация распространяется на большой спектр отраслей.
"Люди видят, что подобного рода объединения приносят реальный стабильный доход и позволяют им жить уверенно, оставаясь частным независимым производителем. Это свободное партнерство с выверенными деловыми отношениями", - подчеркивает Роман Костюк.
Он отметил, что подобная модель работает во всем мире, и сегодня она апробируется в регионах России: "Чтобы концепция работала, она должна быть законодательно принята на территории субъекта федерации. С 2017 года она внедряется в мясном скотоводстве Томской области, в этом году такую стратегию приняло правительство Башкирии, локально модель реализуется в Вологодской и Владимирской областях. Применением этой концепции на своей территории заинтересовались в Иркутской области и Удмуртии. Наш союз безвозмездно раздает регионам типовую стратегию для изучения. Например, в Самарской области есть минимум 300 тыс. га неудобий, с которых в бюджет не идут никакие налоги. Необходимо заполнить эту землю, чтобы появились рабочие места, отчисления в бюджет и рост продукции, которую можно продать в регионе и за его пределами".
Как отмечает генеральный директор АО "Самараплем" Светлана Серова, для многих клиентов компании становится очевиден тот факт, что простым наращиванием поголовья крупного рогатого скота ситуацию в отрасли качественно не изменить. "Необходим комплексный подход, обеспечивающий развитие конкуренции и гарантированный сбыт продукции по достойной цене для производителей. В этом отношении стратегия НСПГ при поддержке корпорации МСП способна повлиять на отрасль при условии разработки и реализации качественной программы развития мясного скотоводства для Самарского региона", - считает она.
Руководитель управления животноводства и племенного дела Минсельхоза Самарской области Рудольф Ильин отметил, что тема отраслевой кооперации сама по себе не нова, но в концепции Национального союза производителей говядины она получила современную интерпретацию, которая заслуживает самого пристального внимания.
"Сегодня хорошую цену за свою продукцию можно получить при формировании крупных партий, поэтому для небольших фермерских хозяйств кооперация служит действенным способом реализовать сельхозпродукцию на лучших условиях. В одиночку действовать очень трудно, поэтому за кооперацией - будущее не только мясного скотоводства, но и других отраслей животноводства", - заключил Рудольф Ильин.
Роман Костюк, генеральный директор Национального союза производителей говядины:
- По итогам совещания в Минсельхозе хочу отметить положительную позицию областного аграрного ведомства, которое заинтересовано в том, чтобы изменить ситуацию в отрасли в лучшую сторону. Жить на селе станет лучше, если люди научатся эффективно работать на земле, а не получать дотации, которые позволяют им существовать. Производственная кооперация - это принцип, при котором много небольших хозяйств занимаются одной производственной операцией, более крупный субъект консолидирует их продукцию, а третий, еще более крупный, превращает ее в товар и продает большими партиями, обеспечивая всем участникам кооперации достойную жизнь.
Александр Мухортов, директор ЗАО "Берег-Агро":
- Наша компания занимается мясным скотоводством и служит племенным репродуктором по казахской белоголовой породе. Создание отраслевой системы кооперационных связей в мясном скотоводстве - это новые рабочие места на селе, путь к самообеспечению региона мясом говядины и значительное повышение экспортного потенциала области. Все это, в свою очередь, даст дополнительные поступления в региональный бюджет в виде налогов и послужит на благо экономики Самарской области. Благодаря такому подходу мы сможем решить задачу развития сельских территорий и сохранения сельского населения, а в перспективе - увеличения численности жителей сельской местности.